食欲の秋に

ひと雨ごとに秋の気配が深まるこのごろ、ここ安曇野もそろそろコートが必要な季節となりました

秋と言えば、スポーツ・読書・行楽と楽しみは様々ありますが、やはり一番は“食欲の秋”でしょうか? 

買い物に出かけると、ついつい美味しそうな旬の果物に手が伸びてしまいます

この秋、何度も食べたのが “ながのパープル” という葡萄です

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味は巨峰みたいで、何と言っても皮ごと食べられるのが気に入りました
最近は、野菜や果物を皮ごと食べた方が栄養が取れると言われているので、ピッタリな葡萄です。
旬の時期は10月中旬までなので、そろそろ終わりでしょうか

これからは、柿やりんごが美味しくなります

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柿は二日酔いに効果があるってご存知ですか
柿の渋みの素であるタンニンが、アルコールの分解を早める力があるからだそうです。
それだけでなく頭痛を和らげたり利尿を促す効果もあるそうで、二日酔い解消に柿は本当に効果があるのだとか。
秋の夜長に美味しいお酒を飲み過ぎた朝には、柿をぜひ召しあがてみて下さい。

そしてこれからの旬は、何といっても“りんご”でしょう

今の時期にオススメは“シナノスイート

”甘くてシャキシャキとした食感が特徴で、長野県を代表する品種の1つです。
ジューシーさと濃厚な甘味が人気のりんごです。
旬の時期は11月上旬頃まで。

そして、11月からはいよいよ “サンふじ” の季節です。

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甘味・酸味・歯ごたえの三拍子が揃った人気の品種で、蜜が入りやすく、果汁もたっぷり
お歳暮など、贈答品にも重宝しますね

旬の時期は11月上旬から12月上旬頃までです。
今から、11月下旬頃までは、ホテルから車で20分ほどの場所でりんご狩りもお楽しみ頂けます。

ぜひ、食欲の秋を楽しみに、あずみ野温泉ホテルへお越しください。

松澤でした。

苔の森のご紹介

こんにちは 

急に寒く感じられるあずみ野です 

あずみ野の里は紅葉が早まりそうな予感がいたしますが

某CMで人気のスポットとなりました、白駒の池へ向かう途中の 『苔の森』のご紹介です

苔と原生林

こちらは樹齢数百年のシラビソなどの原生林で、

地上はまるで緑の絨毯を敷きつめたような485種類もの苔が生息する苔の森を通ります。

まるで、ジ〇リ映画の も〇〇け姫 に出てきそうな風景です

苔がお好きな方にはたまらない場所ですし 

忙しい毎日を送っておられる皆様に 

癒しの空間をお勧めいたします 

白駒の池までは国道299号線沿いの駐車場から遊歩道を歩いて約15分で着きます

遊歩道では登山靴や運動靴をお勧めいたします 

お車では 上信越道佐久南IC → 古谷渓谷 約40分
ホテルから約1時間40分です

電車・バスで行かれる場合は
JR佐久平駅 → 路線バス乗車で 八千穂駅

JR小海駅 → 無料シャトルバス 白駒の池駐車場 1日2便 土日祝祭日のみ
※路線バス・シャトルバスは期間限定運行 最長10月30日までとなります


さて、湖面に映る紅葉が美しい 白駒の池 の紅葉は、今が見ごろでございます・・・
白駒の池


本日、7日(土)と8日(日)はおかげ様で満室でございます   が

9日(月)のお泊りはご予約賜れますので 

この機会に是非お越しくださいませ 


昨日あまりに寒くてコタツを出そうかと思いました 
来週は25度まで上がる日もある予報ですが
朝晩は冷えることが多いので
あずみ野にお越しの際には暖かい服装のご用意もお願いいたします 
ご予約お待ちしております 

白澤でした 


季節が進んでいます

今月初めに 夏の日差しが…と
ブログに書き込みました。
あの日から あっという間に 季節が移り変わり
あずみ野の里の残暑は早回しで過ぎ去っていきます。

9月初旬の稲穂が
稲


昨日 駒形がご案内いたしましたが
売店の新米に姿を変え登場しました。IMG_4143.jpg



10月の下旬には
もみじ
紅葉の季節を迎え

薄が銀色に輝き
すすきあずみ野の里はすっぽりと 秋の佇まいです。
 
秋といえば 食欲の秋です。
10月末まで 松茸ときのこのプランをご用意しております。
今年の松茸ときのこのプランは 和洋折衷会席です。
コースの中に洋食を取り入れました。 絶妙なお味をお楽しみくださいませ。
食欲の秋を堪能した後は
当館自慢の温泉でほっこり…
そして秋の夜長をお楽しみくださいませ。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

銀杏
もうすこし季節が進むと
いちょうの葉も黄金に染まります。
銀杏を見ると“ぎんなん”を連想する小松です。

…今気が付きましたが
なぜ、銀杏も銀杏も同じ漢字なのでしょう??
この疑問を秋の夜長に考えてみたいと思います(笑)


  





爽秋の候

秋の夜長、虫の声が心地良い季節となりましたが、みなさまお元気でしょうか。

本日安曇野は…お天気はご機嫌ななめな曇り空ですが気温は丁度良く。爽やかです。

みなさまそれぞれの秋を満喫されていらっしゃる事と思います。
秋は食やスポーツ、読書、芸術。趣味の季節ですね。
何か始めるには良いタイミングではないでしょうか。
新しく何かスタートされるのであれば何をご希望されますか?

新商品がお店に並ぶのも今時季は多いですね。
特に。甘味♪スイーツ…大の好物のせいか、ついつい気になります。

ホテル売店での新しい商品です☆

新米でございます。あずみの産こしひかり。美味しゅうございます。
ホテルレストランでも使っておりますのでお食事の際にお召し上がり頂いております。
5kg 2,500円(税別) いつもより。1杯分は多くおかわりしちゃいますp(*^-^*)q

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もう1つご紹介致します。スキンケアブランド華蜜恋。2017年収穫分 カモミールハーブティー 
数量限定・期間限定です。
スッキリとした甘くて上品な香りに、うっとり…。
有機JAS認定圃場で採れたカモミールのみ使用。
グッドナイトティーと言われ、夜なかなか寝付けない時にお飲み頂くと深い眠りへと誘います。
希少で贅沢。ご褒美ティーとして、いかがでしょうかo(^▽^)o*:◦♪
6包/800円(税別)

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四季の豊かな表情が楽しめる安曇野。
来月は綺麗な紅葉が愛でられるであろう神無月。
寒さが辛い冬までは秋の恵みを満喫したいところですね。

季節の食事と、ゆったり温泉。
秋の安曇野へ。ぜひ。
みなさまのお越しをスタッフ一同お待ち申しております。

あずみ野温泉ホテル フロント 駒形 でございました 


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あずみ野温泉ホテル、レストランの石曽根です。
大きな台風が通り過ぎましたね・・・
なにも3連休に合わせてこなくてもいいのに・・・と恨めしく空を見上げておりました。
幸いこのあたりは、周囲を山に囲まれている関係上、あまり大きな被害などはなかったように思います。
ただ、本日お越しいただいたあるお客様のお話では、
「家が揺れるほどの風だった」
と伺い、改めて自然の脅威を感じた次第です。
天候には逆らえないとはいえ、もう台風は来てほしくないですね…

話は変わりますが、暑い夏が過ぎ、いよいよ秋らしくなってまいりましたね。
人それぞれ、いろいろな「秋」があるかと思います。
読書、スポーツ、芸術、などなど・・・
私は断!然! 「食欲」です(笑)
お腹周りは大変気になりますが(苦笑)、それでもやはりおいしいものに目がいってしまいます。
そして。
おいしいものには、おいしいお酒。
自他共に認める(笑)大の酒好きである私がおすすめしたい日本酒をご案内いたします。
それがこちら。
その名も「大信州ひやおろし」
大信州ひやおろし

「ひやおろし」とは、春先に一度だけ加熱殺菌し、秋まで熟成させて、出荷前の2度目の火入れをせずに出荷されるお酒のことです。
夏を越えたことで熟成し、まろやかになったお酒は秋の味覚と相性抜群です。
数多くあるひやおろしの中で、特におすすめしたいのがこの大信州です。
もともと私、地酒の中でも大信州が一番と言っていいほど好きなのですが、
その中でもこのひやおろしは円熟味を増し、よりまろやかになっており、もうホント、グラスを傾ける手が止まりません・・・(苦笑)
日本酒好きな方はぜひ。

近々当館のレストランにも入荷します。
グラス(1合) 1,200円(税別)

秋の味覚の代表格である松茸も徐々にではありますが地元の直売所などにも並んできているようです。
ぜひ、ぜひ秋の味覚とこのお酒を楽しみに、あずみ野温泉ホテルにお越しください。
お越しをお待ちいたしております。

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