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お酒の話


日本酒好きな方、大町酒博物館のご案内です。
とにかく(辛口の酒頂戴)とのリクエストにいつも悩んでいる私です。

味覚はひとそれぞれ、、、、一般的な辛口の酒、日本酒度の5以上の酒かなと思い提供してますが、反応はイマイチの時が多いです。そこで、辛口の酒探訪を最近しております。
未だめぐり合えないですが、 大雪渓の蔵酒あたりを12月中旬から試してみます。
 IMGP0002_20111204135224.jpg


日本酒の勉強も15分のビデオを見てバッチリたたきこんできました。 レストラン工藤

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